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Le Blute-fin et le Radet sont présents sur le plan de Roussel de 1730, le moulin de la Poivrière, ou encore moulin à Poivre est postérieur, dédié au poivre il est construit vers 1830 et est démolie en 1911 pour faire place à la nouvelle [[avenue Junot]].
Le Blute-fin est le plus ancien, plus anciennement il portait le nom de Moulin Vieuxou moulin du Palais, puis de Boute-à-fin et enfin de Blute-fin à la fin du 18{{e}} siècle. Il date de 1622, il est toujours à son emplacement, et état, d'origine, entre la [[Rue Lepic|rue Lepic]] et l'[[Avenue Junot|avenue Junot]].
Le Radet, plus anciennement le Chapon (du nom d'un propriétaire), date de 1717, il était à l'origine vers le croisement de la rue des Brouillards, actuelle [[Rue Girardon|rue Girardon]] avec la [[Rue de l'Abreuvoir (18e)|rue de l'Abreuvoir]], à proximité de la [[fontaine du Buc]], il a été déplacé peut-être plusieurs fois, on dit même qu'il serait venu de la [[butte Saint-Roch]] après l'arasement de cette dernière. Il est hélas détruit en 1924, un pseudo moulin Radet est actuellement à côté du Blute-fin, à l'angle de la rue Girardon et de la rue Lepic.
