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[[Fichier:Gal_dietro.JPG|thumb|Moulin Blute-fin]]

[[Fichier:Le_Moulin_de_la_Galette,_Paris_21_April_2011_002.jpg|thumb|Moulin Radet]]

[[Fichier:Cimetière du Calvaire Paris 18e 002.JPG|thumb|Tombeau de la famille Debray dans le Cimetière du Calvaire]]

Le '''moulin de la Galette''' est une ancienne guinguette, et plusieurs moulins, du [[Liste des voies du 18e arrondissement de Paris|18e arrondissement de Paris]], sur la [[butte Montmartre]].

Le moulin de la Galette fait l’objet d'une inscription au titre des monuments historiques<ref>[http://www.culture.gouv.fr/public/mistral/merimee_fr?ACTION=CHERCHER&FIELD_1=REF&VALUE_1=PA00086755 « Notice no PA00086755 », base Mérimée, ministère français de la Culture]</ref>.

En mars 1814, lors du siège de Paris, l'armée impériale russe est à Paris à la [[porte de Pantin]]. Un armistice est signé et les troupes françaises se replient vers le sud de la ville, laissant la [[Butte Montmartre]] sans défense. La famille Debray décide de Résister. L'armée impériale russe est accueillie à Montmartre par le tir d'un boulet tiré par un des Debray. L'officier russe demande que celui qui a tiré se livre et obtient pour toute réponse un coup de feu avant de s'écrouler, ce Debray est immédiatement abattu. Son fils, Nicolas-Charles Debray (celui du moulin de la Galette) est transpercé par une lance mais survivra. En représailles, les Russes découpent le corps (du père, pas du fils) en quatre morceaux qu'ils attachent sur les ailes du moulin, à la nuit tombée la femme Debray va récupérer les différentes parties de son mari et les emporte au [[cimetière du Calvaire]].

[[Catégorie:18e arrondissement de Paris]]

[[Catégorie:Moulin de Paris]]

[[Catégorie:Monument historique du 18e arrondissement de Paris]]

[[Catégorie:Lieu, monument ou bâtiment des voies de Paris (1730)|Moulin]]