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[[Fichier:5, rue Geoffroy-Saint-Hilaire.JPG|thumb|L'ancien pavillon de police du marché aux Chevaux, 5 rue Geoffroy-Saint-Hilaire à l'entrée de l'[[impasse du Marché aux Chevaux]] (LPLT / Wikimedia Commons)]]
La '''rue Geoffroy-Saint-Hilaire''' est une [[Liste des voies du 5e arrondissement de Paris|voie du 5{{e}} arrondissement de Paris]] dans le quartier [[Jardin des Plantesde Paris|Jardin des Plantes]].